ينشر موقع يافا 48 أولى حلقات برنامجه الجديد "مطبخنا اليافيّ" في جزئه الثالث، والذي يُقدمه لنا الشيف أحمد كروان حفيد علي كروان صاحب المطعم الشهير في مدينة يافا.
وفي الحلقة الأولى نتعرّف سويةً على طريقة تحضير سمك اللؤس بالفرن، مع شوربة القريديس جمبري، حيث يُوضح الشيف أحمد كيفية اعداد هذه الوجبة على الطريقة اليافاوية، ويدعو الأهالي الى تجربتها في بيوتهم.
كما يُوضح الشيف أحمد طريقة اعداد شوربة القريديس الشهيّة على الطريقة اليافية.
ويهدف البرنامج الدمج بين المطبخ العربي الشرقي اليافاوي والمطبخ الغربي، وذلك من خلال اللمسات الخاصة بالشيف أحمد.
انتظرونا في الحلقة الثانية قريباً.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
بامكانكم ارسال مواد إلى العنوان : [email protected]