ينشر موقع يافا 48 الحلقة الثامنة من برنامجه المميز "مطبخنا اليافي" في جزئه الثاني، والذي تُعده وتقدمه الحاجة أم العبد سطل "عبيد"، وخلال هذه الحلقة نتعرف سويّة على طريقة اعداد وطبخ واحدة من أشهر المأكولات "المش".
المقادير: لبن يوغورت - حلبة منقوعة - فلفل حار - ملح.
وتُوضّح الحاجة أم العبد خلال الحلقة كيفية اعداد وتجهيز المش الذي يعتبر من الأكلات سهلة التحضير.
ويأتي نشر هذا البرنامج عبر موقع يافا 48 لإحياء تراثنا الشعبي عبر إعداد المأكولات الشعبية التي اشتهر بها أهالي يافا قديماً، عبر وصفات ورثها الأهالي عن أمهاتهم وجداتهم ونسيها الجيل الجديد، وتتميز جميع الوصفات ضمن البرنامج بأن مكوناتها في متناول اليد.
شاهد أيضاً:
بامكانكم ارسال مواد إلى العنوان : [email protected]