أعلنت وزارتا الصحة والزراعة أمس الأحد انه مع انكشاف نتائج فحوصات المختبر بشأن البيض المصاب بـ" السالمونيلا " تقرر وقف تسويق البيض من محطة تصنيف " ييش معوف " .
وقالت مصادر اعلامية انه تم اصدار توجيهات للمسوق باصدار اعلان للجمهور يطلب فيه عدم استهلاك البيض المشار اليه بالرمز " וז 98 " باللغة العبرية والذي يظهر عليه التاريخ الاخير للاستهلاك مع الحفظ بالثلاجة حتى يوم 7.11.2017 ، وكذلك البيض المشار اليه بالرمز " ק 67 " والتاريخ الاخير للاستهلاك هو 14.11.2017 ، وكذلك تقرر ابادة كل البيض لدى المسوق حيث يدور الحديث عن حوالي 40 ألف الى 80 ألف بيضة.
يشار الى انه تم هذا العام تسجيل ارتفاع بعدد الاشخاص الذين اصيبوا بجرثومة " السالمونيلا " ، وقد بلغ ارتفاع عدد المصابين بنحو الضعف ، مقارنة مع سنوات سابقة .
وتوصي وزارة الصحة باتباع التعليمات التالية لدى استهلاك البيض وخاصة لدى تقديمه للاطفال والمسنين والمرضى :
- الامتناع عن أكل بيض " العيون " أو بيض لم ينضج جيدا على النار .
- الامتناع عن تناول طعام أو مشروب يحتوي على بيض لم يُطهى .
- الحرص على تخزين البيض بالثلاجة .
- يجب شراء بيض مع ختم يظهر عليه : اسم المسوق ، حجم البيضة ، تاريخ أخير للتسويق وتاريخ أخير للاستهلاك مع الحفظ بالثلاجة .
- الانتباه والحرص على شراء بيض من أماكن مرخصة فقط .
- الانتباه الى ان البيض محفوظ لدى المسوق بداخل ثلاجة .
- يجب الانتباه الى ان التاريخ الاخير للتسويق هو اليوم الاخير الذي يسمح به بتسويق البيض ، أما التاريخ الاخير للاستهلاك هو بعد شهر من يوم التاريخ الاخير للتسويق ، وهو بمثابة توصية للمستهلك بشأن الموعد الاخير لاستهلاك البيض بعد حفظه بالثلاجة .
بامكانكم ارسال مواد إلى العنوان : [email protected]